कुल्हड पिज़्ज़ा (Kulhad Pizza kise bnaye

Introduction

कुल्हड पिज़्ज़ा (Kulhad Pizza) एक दिलचस्प और अलगाववादी पिज़्ज़ा है जो कुल्हड़ (भरण पूरी) में बनाया जाता है। इस पोस्ट में, मैं आपको कुल्हड पिज़्ज़ा बनाने का एक सरल तरीका बता रहा हूँ।

सामग्री:

1. कुल्हड़ (ताजा या प्रयुक्त) – 1
2. पिज़्ज़ा सॉस – 2-3 बड़े चम्च
3. मोज़ेरेला चीज़ – 1 कप, कद्दूकस किया हुआ
4. बेसिल लीव्स (तुलसी के पत्ते) – 4-5
5. शिमला मिर्च – 1, कद्दूकस किया हुआ
6. प्याज – 1/2, बारीक कटा हुआ
7. टमाटर – 1, पत्तियों में कटा हुआ
8. काली मिर्च पाउडर – 1/2 छोटी चम्च
9. लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटी चम्च
10. जीरा – 1/2 छोटी चम्च
11. अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 छोटी चम्च (वैकल्पिक)
12. तेल – 1 छोटी चम्च
13. नमक – स्वाद के अनुसार

कुल्हड पिज़्ज़ा बनाने की विधि:

सबसे पहले, एक पैन में तेल गरम करें और उसमें जीरा डालें। फिर अदरक-लहसुन की पेस्ट डालें और अच्छी तरह से भूनें.

अब उसमें कटा हुआ प्याज और शिमला मिर्च डालें और उन्हें अच्छी तरह से भूनें, ताकि वे नरम हो जाएं.

अब टमाटर, पिज़्ज़ा सॉस, काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, और नमक डालें और सबको अच्छी तरह से मिला दें. इसे सिम और बिलकुल धीमी आंच पर पकने दें.

अब कुल्हड़ को अच्छी तरह से साफ करें और उसके अंदर पिज़्ज़ा सॉस मिलाएं.

1. पिज़्ज़ा को तैयार करने के लिए, पहले कुल्हड़ में एक थोस पत्ती डालें ताकि पिज़्ज़ा के तले को समर्थित रख

कुकिंग निर्देश

• स्टेप 1हैं दोस्तों, मै डिम्पल चतवानी आपका मेरी आजकी रेसीपी में दिल से स्वागत करती हूँ
• स्टेप 2वैसे आज तक हमनें पिज़्ज़ा बहोत खाए और खिलाएं भी होंगे । पर आज मेंने आपके लिए कुछ नयें तरीके से पिज़्ज़ा बनाने का प्रयास किया है, कुल्हड में पिज़्ज़ा!! तो फिर देर किस बात की चालु करते हैं बनाना¹
• स्टेप 3पिज़्ज़ा बेस के छोटे-छोटे टुकड़े कर ले ।
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• स्टेप 4एक बाउल में कटी पत्ता गोभी,तीनों शिमला मिर्च कटी हुई,प्याज़ कटी हुई,गाजर, पनीर के टुकड़े,डाल दे
• ।
• स्टेप 5अब उसमें नमक,काली मिर्च पाउडर,चाट मसाला, दोनों मेओनिज,टोमाटोसॉस डाल कर अच्छे से मिक्स कर ले । चीज़ भी डाल दे ।
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• स्टेप 6कुल्हड में नीचे थोड़ा मसाला डाले,उसके ऊपर कटे बेस के टुकड़े डाल दे ।फिर थोड़े स्वीटकॉर्न के दाने डाले ।ऊपर से चीज़ डाले ।
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• स्टेप 7यहीं प्रकिया पुनः दौराए
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• स्टेप 8अब ओवन में 200 ॰ पर 10 मिनट तक बेक करे । बाहर निकालकर ऊपर से चिलि फ्लक्स और ओरिगेनो डाल कर गर्मा गरम सर्व करे
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• स्टेप 9रेसीपी पूरी पढ़ने के लिए धन्यवाद करोना काल में अपना और अपने परिवार का ध्यान रखें
• ।

रेसीपी पूरी पढ़ने के लिए धन्यवाद करोना काल में अपना और अपने परिवार का ध्यान रखें ।

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